～　片手にビール　in 新潟　～　

■　ユニフレーム　ｆａｎ５　DX　■

「ご飯を炊くなら文化鍋。文化鍋がなければユニフレームのライスクッカーを使えばいい！」と断言している

本（『オヤジがエバれるオートキャンプ　マル秘テク』松澤政昭・著）に影響され、初キャンプの直前に購入。

難しい火加減のタイミングも蓋のカタカタ音でしらせ誰でも上手くご飯が炊けます。

鍋の縁が蓋より高く吹きこぼれもしにくくバナーも汚しません。スミフロン加工で後片付けも楽々。

家の炊飯器と変わらない炊き上がりに感動！



この日は娘のリクエストで「チキンのトマト煮」（ご飯は炊いてません）


◇材料◇
鶏もも肉（一口大に）・・・・・・・・２枚　　　　玉ねぎ（薄切りに)・・・・・・・・・・１個
にんにく（みじん切りに）・・・・１かけ　　　　トマト水煮缶・・・・・・・・・・・・・・１缶
ミックスビーンズ・・・・・・・・・・・１缶　　　　パスタ・・・・・・・・・・・・・・２００グラム
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個　　　　オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ１
塩、コショウ、砂糖、パルメザンチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで


【作り方】
１．鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎと鶏もも肉を投入して炒める。

２.全体的に色が変わったら、トマト缶、コンソメ、砂糖小さじ１を加えてフタをして弱火で５分、
　 フタを開けて中火で１０分煮る。（このあたり適当でも大丈夫）

３．煮ている間にパスタを茹でる。

４．２に、ミックスビーンズを加えさらに５分煮て、塩、こしょうで味を調える。

５．茹で上がったパスタをソースにからめ、皿に盛り付けしパルメザンチーズをふりかけたら、出来上がり！

　　　　　

　　　　　

ウチでは結構人気のひよこ豆。（俺以外）
娘が「コレ『がんばんぞー豆』って言うんだよ！給食で習った！」と言うので、
いい名前じゃないか～、ほんまかいなと調べたところ、『ガルバンゾー』でした（惜しいっ）